Creme de Tapioca Granulada Akio com manga

60 Minutos

4 Porções

Ingredientes

½ xícara (chá) de tapioca granulada
1 xícara (chá) de leite fervente
1 garrafinha de leite de coco
4 colheres (sopa) de açúcar de coco
1 manga madura cortada em pedaços

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Modo de preparo

RENDIMENTO: cerca de 4 porções
TEMPO DE PREPARO: cerca de 1 hora

+ saiba como fazer dadinhos de tapioca

Em um recipiente, hidrate a tapioca granulada no leite fervente por cerca de 1 hora. Reserve.
Em um liquidificador bata o leite de coco com o açúcar e a manga.
Misture na tapioca reservada e distribua em tacinhas.
Leve para gelar por cerca de 1 hora. Sirva em seguida.

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