RENDIMENTO: cerca de 12 pedaços
TEMPO DE PREPARO: cerca de 1 hora
+ saiba como fazer cheesecake com tapioca granulada
MODO DE PREPARO
Base
Em uma tigela misture o biscoito com a manteiga até obter uma massa homogênea.
Forre uma forma redonda (cerca de 21cm de diâmetro) com fundo removível e reserve a geladeira.
Recheio
Hidrate a tapioca no leite por cerca de 10 minutos.
Misture o restante dos ingredientes e espalhe na forma com a massa reservada.
Leve para a geladeira por cerca de 1 hora para firmar. Retire e sirva.
