Tem dias que tudo o que a gente precisa é de um lanche rápido, suculento e cheio de sabor. E essa receita de Smash Burger Salada é perfeita para esses momentos.
Fácil de preparar, pronta em apenas 15 minutos e rendendo até 4 porções, ela combina carne bem temperada, queijo derretido, bacon crocante e ingredientes frescos que transformam qualquer refeição em experiência.
O segredo do sabor está nos temperos certos: o Alho Roxo em Pó Akio e o Mix de Temperos Bovinos Akio deixam o hambúrguer ainda mais marcante e irresistível.
+ Veja também– Torta de Frango com Tapioca.
Ingredientes:
- 400g de patinho moído
- Pitada de Alho Roxo em Pó Akio
- Pitada de Sal de Parrilla Alho Roxo Assado
- Mix de Temperos Bovinos Akio a gosto
- Alface americana
- Tomate salada
- Cebola roxa
- Bacon em fatias
- Manteiga
- Azeite
- 200g de queijo prato
Como Fazer Smash Burger Salada
1. Tempere a carne
Em um recipiente, tempere o patinho com sal, pimenta-do-reino, Mix de Temperos Bovinos Akio e Alho Roxo em Pó Akio a gosto. Misture bem.
Depois, divida a carne em 4 bolas e jogue delicadamente de uma mão para outra para retirar o excesso de ar. Reserve.
2. Sele os pães
Em uma frigideira, adicione uma colher de sopa de manteiga e sele os pães até ficarem dourados. Reserve.
3. Prepare o bacon crocante
Na mesma frigideira, coloque as fatias de bacon com um pequeno toque de água. Essa técnica ajuda o bacon a ficar ainda mais crocante e saboroso. Reserve.
4. Faça o smash burger
Adicione um fio de azeite na frigideira e coloque as bolas de carne. Pressione com uma espátula ou peso próprio para smash até ficarem bem fininhas.
Quando a carne estiver no ponto, coloque uma pitada de Sal de Parrilla Alho Roxo Assado, adicione o queijo prato por cima e tampe rapidamente para derreter mais rápido.
Montagem do Smash Burger
- Passe maionese no pão
- Adicione o hambúrguer com queijo
- Coloque o bacon crocante por cima
- Finalize com alface americana e tomate
Agora é só servir e aproveitar um smash burger caseiro extremamente saboroso.
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