RENDIMENTO: cerca de 7 nuggets

TEMPO DE PREPARO: cerca de 30 minutos

+ saiba como fazer torta de liquidificador com tapioca

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Em seguida, adicione o frango e a cenoura e refogue bem.
3. Acrescente a salsinha, o sal, a pimenta e a tapioca.
4. Misture bem até formar uma pastinha.
5. Em seguida, desligue o fogo e espere esfriar.
6. Pegue pequenas porções da pastinha e modele os nuggets.
7. Passe pelo fubá e em seguida, grelhe em uma frigideira levemente untada com azeite.
8. Sirva em seguida.