RENDIMENTO: cerca de 2 porções
TEMPO DE PREPARO: cerca de 20 minutos
+ saiba como preparar rocambole de carne
1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar.
2. Em seguida, refogue a carne moída até dourar. Misture o trigo e tempere com o sal e a pimenta.
3. Por último, adicione a hortelã. Desligue o fogo.
4. Em uma travessa, espalhe uma camada do quibe.Em seguida, coloque uma camada de requeijão. E por último mais uma camada do quibe.
5. Leve para gratinar no forno preaquecido (180ºC) por cerca de 10 minutos. Retire do forno e sirva.
