RENDIMENTO: cerca de 4 porções

TEMPO DE PREPARO: cerca de 40 minutos

+ saiba como fazer hommus de beterraba com alho

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha, misture o azeite com a cebola, o alho e a carne moída.
2. Tempere com sal e pimenta. Em seguida, abra a carne por cima de um plástico filme.
3. Disponha as fatias de queijo e o orégano. Enrole como um rocambole com a ajuda do plástico.
4. Coloque em uma assadeira untada com azeite ou manteiga.
5. Leve para assar em forno preaquecido (180ºC) até o rocambole ficar dourado e cozido.
6. Retire do forno e sirva.