Muffin Salgado com Tapioca

30 Minutos

10 Porções

Ingredientes

2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
½ xícara (chá) de óleo de girassol;
1 xícara (chá) de Tapioca Akio;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (chá) de pimenta do reino moída;
1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
½ cenoura ralada;
1 tomate picado;
½ xícara (chá) de ervilha;

Saiba onde encontrar akio:

Modo de preparo

RENDIMENTO: 10 unidades
TEMPO DE PREPARO: cerca de 30 minutos

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Em uma tigela misture bem todos os ingredientes. Em seguida distribua a massa em forminhas pequenas. Leve ao forno preaquecido (200C) e deixe assar por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e sirva.

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