Mingau de Tapioca

15 Minutos

2 Porções

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite;
2 colheres (sopa) de Tapioca Granulada Akio;
1 colher (sopa) de coco ralado;
2 colheres (sopa) de mel;
1⁄2 colher (sopa) de canela em pó.

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Modo de preparo

RENDIMENTO: 2 porções
TEMPO DE PREPARO: cerca de 15 minutos

Em um bowl misture o leite com a tapioca e deixe hidratar por cerca de 10 minutos. Em seguida acrescente o coco ralado e o mel. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e polvilhe a canela em pó.

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