Bruschetta de tapioca Akio com guacamole

10 Minutos

3 Porções

Ingredientes

Guacamole
  • 1 avocado maduro
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • ½ limão espremido
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta do reino moída
Montagem

Saiba onde encontrar akio:

Modo de preparo

RENDIMENTO: 3 unidades
TEMPO DE PREPARO: cerca de 10 minutos

 
+ saiba como fazer panqueca salgada de tapioca Akio

Guacamole
  • Em um recipiente, amasse com um garfo o avocado com o tomate, a salsinha, a cebola, o limão, o sal e a pimenta.
  • Reserve na geladeira por cerca de 10 minutos.
Montagem
  1. Aqueça uma frigideira em fogo médio e distribua a tapioca. Doure de um lado e depois do outro.
  2. Retire do fogo e coloque a guacamole por cima.
  3. Polvilhe o alho frito e sirva.
Dica:
– Para deixar a sua bruschetta bem redondinha, utilize um aro para moldar. Você pode encontrar em casas de produtos para confeitaria e cozinha.

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