RENDIMENTO: cerca de 12 pedaços
TEMPO DE PREPARO: cerca de 50 minutos
+saiba como fazer dadinhos de tapioca
MODO DE PREPARO
Em um recipiente hidrate a tapioca no leite fervente por cerca de 10 minutos. Reserve.
Em um liquidificador, bata os ovos com o leite de coco, o açúcar e a manteiga.
Acrescente a tapioca hidratada que está reservada e bata até misturar por completo.
Despeje a massa em uma tigela e misture com a farinha de trigo.
Divida a massa em duas partes e misture uma parte com o cacau em pó.
Despeje a parte branca na forma untada com óleo e depois o restante da massa com o cacau.
Leve para assar em forno preaquecido (180C) por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
