RENDIMENTO: cerca de 10 fatias
TEMPO DE PREPARO: cerca de 40 minutos
+ saiba como fazer bolinho de queijo com tapioca
1. Em um liquidificador, bata os ovos com a margarina, o óleo, o açúcar, a manga e a tapioca até obter uma textura homogênea.
2. Despeje em uma tigela e misture com a farinha de trigo.
3. Por última adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje em uma forma redonda (cerca de 21 cm de diâmetro) untada levemente com margarina e leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 40 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
