RENDIMENTO: cerca de 12 fatias
TEMPO DE PREPARO: cerca de 40 minutos
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Massa
Em um liquidificador, bata o óleo com o açúcar, os ovos e as bananas.
Transfira para um recipiente e misture com a farinha de rosca, o fermento, o cravo e a pasta de amendoim.
Misture bem e despeje em uma forma redonda com furo central (cerca de 21 cm de diâmetro) untada levemente com óleo.
Leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 45 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Polvilhe a canela e o açúcar. Sirva em seguida.
