Chocotone

MASSA
Em um recipiente pequeno, misture o açúcar com o fermento e a água morna. Reserve por 10 minutos para ativar o fermento. Enquanto isso, bata os ovos em uma batedeira até dobrar de volume. Acrescente o óleo, a essência e adicione aos poucos a farinha. Adicione o fermento reservado e bata até misturar por completo. Por último, acrescente o chocolate. Em seguida, transfira a massa para uma forma de panetone pequena e reserve coberto por cerca de 20 minutos para dobrar de volume. Leve para assar em forno preaquecido (180C) por cerca de 35 a 40 minutos. Retire do forno e sirva.

MONTAGEM
Remova uma tampa do chocotone juntamente com uma parte do seu miolo e preencha a cavidade com a pasta de amendoim crocante. Em seguida tampe o chocotone novamente. Sirva com brigadeiro de chocolate por cima.