RENDIMENTO: 1 porção
TEMPO DE PREPARO: cerca de 10 minutos

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RECHEIO
Em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho e em seguida acrescente o frango. Tempere com pimenta do reino moída e sal.

TAPIOCA
Aqueça uma frigideira, e coloque a tapioca. Distribua bem até cobrir todo o fundo da frigideira. Deixe no fogo médio e aguarde até a tapioca soltar do fundo da frigideira. Vire do outro lado rapidamente. Desligue o fogo e coloque o recheio reservado e o catupiry. Sirva em seguida.