RENDIMENTO: cerca de 8 potinhos
TEMPO DE PREPARO: 10 minutos + 3 horas para refrigerar
 

+ saiba como fazer bolo de tapioca

 
1. Em um recipiente, misture o leite de coco com a tapioca, o mel, o gengibre e o coco ralado.
2. Em seguida, espalhe as frutinhas nas forminhas e despeje a parte líquida.
3. Coloque o pauzinho de sorvete e leve ao freezer por cerca de 3 horas.
4. Sirva em seguida.