RENDIMENTO: 1 unidade
TEMPO DE PREPARO: cerca de 15 minutos

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1. Aqueça a frigideira em fogo médio e espalhe a tapioca.
2. Doure de um lado e depois do outro.
3. Em seguida, retire a tapioca da frigideira, espalhe o extrato de tomate, as fatias de mussarela, o brócolis e a cenoura.
4. Deixe em fogo médio para o queijo derreter.
5. Desligue o fogo, polvilhe o manjericão e sirva.