RENDIMENTO: cerca de 8 unidades
TEMPO DE PREPARO: cerca de 1 hora

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Massa

Em um liquidificador, bata o óleo, com os ovos, o açúcar e as bananas. Despeje em uma tigela e misture com a farinha de trigo. Por último acrescente o fermento em pó. Misture delicadamente e despeje a massa em forminhas para cupcake. Leve para assar em forno preaquecido (180C) por cerca de 30 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo. Retire do forno e espere esfriar.

Cobertura

Com os cupcakes frios, coloque a pasta de amendoim granulada por cima deles e sirva.