RENDIMENTO: cerca de 12 pedaços
TEMPO DE PREPARO: cerca de 1 hora

+ saiba como fazer brownie com pasta de  amendoim

Massa
Em um processador, bata todos os ingredientes.
Distribua em uma forma redonda com fundo removível (cerca de 15cm de diâmetro).
Com os dedos, aperte para que a base fique firme.
Reserve.

Recheio
Misture o chocolate branco com a pasta de amendoim e o óleo de coco.
Despeje na forma e leve para gelar no freezer por cerca de 2 horas.
Retire e desenforme para a montagem.

Montagem
Espalhe a geleia de amora, as amoras congeladas e por último as folhinhas de hortelã.
Sirva em seguida.