Ingredientes:
8 colheres (chá) de goma de tapioca Akio
4 ovos
6 colheres (sopa) de requeijão
1 colher (chá) de fermento
½ colher (chá) de sal
300 g de frango desfiado
2 tomates em cubo sem semente
½ cebola picada
4 dentes de alho descascado Akio
½ cenoura ralada
150 g de mussarela picada
1 pitada de Mix de Tempero Aves Akio
Salsinha a gosto
Queijo ralado para finalizar

Modo de preparo:
1️⃣ Misture a tapioca, os ovos, o requeijão, o fermento e o sal. Reserve.
2️⃣ Refogue cebola e alho no azeite, adicione o frango, tomate, cenoura e temperos. Cozinhe até dourar.
3️⃣ Junte o refogado à massa de tapioca, acrescente a mussarela e salsinha.
4️⃣ Despeje em uma forma untada, polvilhe queijo ralado e leve ao forno 180 °C por 20 min ou até ficar dourada.