RENDIMENTO: cerca de 4 porções
TEMPO DE PREPARO: cerca de 1 hora

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1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e o alho poró até dourar.
2. Transfira para o liquidificador e bata com o restante dos ingredientes, exceto a gelatina.
3. Em um recipiente dissolva a gelatina na água conforme instruções da embalagem e adicione no liquidificador enquanto bate.
4. Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês untada levemente com azeite e reserve na geladeira por cerca de 4 horas para firmar.
5. Desenforme e sirva.