Talharim ao alho e óleo com cubos de frango

40 Minutos

2 Porções

Ingredientes

Molho
2 xícaras (chá) de frango em cubos
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta caiena
½ limão espremido
4 colheres (sopa) de azeite
½ cebola picada
5 dentes de alho Akio picados

Montagem
500g de macarrão talharim
½ colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
Queijo parmesão ralado a gosto
Manjericão a gosto

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Modo de preparo

RENDIMENTO: cerca de 2 porções
TEMPO DE PREPARO: cerca de 40 minutos

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Molho
1. Em um recipiente, tempere o frango com o sal, a pimenta e o limão.
2. Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.
3. Adicione os cubos de frango e refogue por alguns instantes. Desligue o fogo e reserve.

Montagem
1. Em uma panela com água fervente, coloque o sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente.
2. Desligue o fogo, escorra o macarrão.
3. Aqueça a manteiga na mesma panela e adicione o macarrão e em seguida o molho.
4. Misture bem e se necessário ajuste os temperos.
5. Polvilhe o queijo parmesão e o manjericão. Sirva em seguida.

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