Pudim de cacau com pasta de amendoim Akio Power

120 Minutos

10 Porções

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
½ xícara (chá) de cacau em pó 100%
4 colheres (sopa) de açúcar demerara
3 ovos
4 colheres (sopa) de pasta de amendoim Akio
Raspas de chocolate ou granulado para decorar

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Modo de preparo

RENDIMENTO: cerca de 10 fatias
TEMPO DE PREPARO: cerca de 2 horas

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1. Em um liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o cacau, o açúcar, os ovos e a pasta de amendoim.
2. Despeje em uma forma redonda de furo central untada levemente com manteiga ou óleo.
3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido (180C) em banho maria para cozinhar por cerca de 1 hora ou até estar firme. Desligue o forno, retire com cuidado e desenforme.
4. Decore com as raspas de chocolate ou granulado e sirva.

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