RENDIMENTO: cerca de 3 porções
TEMPO DE PREPARO: cerca de 40 minutos

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Montagem
Alho frito Akio a gosto

Maionese de abacate
Em um prato, amasse os ingredientes até obter uma textura homogênea. Reserve na geladeira enquanto assa as batatas.

Batatas ao forno
1. Distribua as batatas e a mandioquinha em uma forma untada com azeite.
2. Tempere com o sal e a páprica. Regue com o azeite e leve ao forno preaquecido (180C) por cerca de 30 minutos.
3. Retire e sirva com a maionese de abacate.