Tapioca Akio com banana caramelizada

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque o óleo de coco.
2. Acrescente em seguida o açúcar de coco e espere ele derreter por completo.
3. Adicione as rodelas de banana e vire para que fique dourada dos dois lados.
4. Desligue o fogo e reserve.

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque a tapioca.
2. Cozinhe de um lado e depois vire para dourar o outro.
3. Retire da frigideira e distribua na tapioca o recheio reservado.
4. Polvilhe canela em pó e sirva.