RENDIMENTO: cerca de 6 fatias
TEMPO DE PREPARO: cerca de 1 hora
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MODO DE PREPARO
Creme
Em uma panela, leve todos os ingredientes em fogo brando, mexendo até obter uma textura mais cremosa.
Desligue o fogo e reserve.
Cobertura
Em um processador, bata a pasta de amendoim com o creme de leite até obter uma textura mais cremosa. Reserve.
Montagem
1. Em um refratário ou uma forma untada levemente com óleo, espalhe uma camada dos biscoitos e por cima uma parte do creme.
2. Em seguida, faça mais uma camada com biscoitos e com o creme.
3. Por último coloque a cobertura e espalhe o coco ralado.
4. Reserve na geladeira por cerca de 3 horas para firmar. Sirva a seguir.
