RENDIMENTO: cerca de 15 fatias

TEMPO DE PREPARO: cerca de 45 minutos

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1. Em um liquidificador, bata o açúcar com o óleo e o ovo.
2. Adicione aos poucos a farinha, a tapioca, o leite e o chocolate.
3. Por último adicione o fermento. Bata bem e despeje a mistura em uma forma untada levemente com óleo.
4. Leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva.