RENDIMENTO: cerca de 4 porções
TEMPO DE PREPARO: cerca de 40 minutos
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- Deixe o bacalhau de molho em água de um dia para o outro.
- No dia seguinte. Descarte a água e afervente o bacalhau por cerca de 20 minutos.
- Espere esfriar e deixe o em lascas.
- Em um refratário, espalhe o bacalhau com os dentes de alho, os tomates, a cebola e o brócolis.
- Tempere com sal e a pimenta. Regue com o azeite e leve ao forno preaquecido (180ºC) por cerca de 30 a 40 minutos.
- Retire do forno e sirva.
